RECETTE TUNISIENNE SE SOIR............

SALAM ALEYCOM,BONSOIR OU BONJOUR,

JE VOUS PROPOSE SE SOIR UNE RECETTE TUNISIENNE QUE J AI DECOUVERTE DANS LE GAZELLE MAG ¨TROP BON.........DESOLER POUR LA QUALITE DE LA PHOTO ELLE EST PAS TOP.

Roze djerbi riz a la facon djerba

pour 4/5 personnes

250GR DE RIZ LONG  

2 ESCALOPES DE POULET  

400GR D EPINARDS FRAIS OU SURGELES

1 CAROTTE  

2 TOMATE  

1 OIGNON  

2 TETE D AIL  

1 C A C DE HARISSA  

1 C A C DE CONCENTRE DE TOMATES

1 C A C DE CARVI  

SEL POIVRE  

HUILE DOLIVE

1 PETIT BOUQUET DE CORIANDRE

1) rincer le riz soigneusement le déposer dans le haut du couscousier découper les escalopes en des éplucher la carotte et

la découper en petit dès ainsi que la tomates pelée et oignon.

2) Mélanger tous les ingrédients avec les epinards rincés et hâchés les épices et l'aissonnement l ail haché la harissa la

tomate et un petit filet dhuile d'olive.

3) Mettre le tout a cuire a la vapeur sur le bas du couscoussier rempli d'eau bouillante pd 45minute a feu moyen remuer de

temps temps lorsque le riz et les légumes sont cuit et fondant rajouter la coriandre hacheé 1petit bouquet.

BONNE REALISATION

Comments

[naima]

C'était troooop bon merçiiii maman