AUJOURD'HUI ONT PAR AU USA PTI COUCOU AU COUSIN DE MON MARI SAID DE SAN FRANCISCO.................

SALAM ALEYCOM, BONJOUR,

AUJOURD'HUI JE VOUS ENMENES AUX USA AVEC UNE RECETTE DE PAIN A HAMBURGER...........

Pain a hamburger maison celui du milieu c'est un du commerce en cas ou je les réussissez pas LOL  

418 g de farine

28 g de beurre + 43 g pour mettre sur les pains ou un Peut plus de beurre si pas asser

1 gros oeuf 210ml  d'eau tiède

1 1/4 cuillerée à café de sel

50 g de sucre

16 g de levure de boulanger ou 8 g de levure à pain en poudre

Graines de tournesol, pavot ou sésame

Tout mélanger dans le saladier.

Une fois une pâte bien homogène obtenue, la couvrir avec un torchon et laisser doubler de volume à température ambiante pendant au moins une heure. Une fois que la pâte a doublée de volume (sinon laissez reposer encore), retravailler la avec un peu de farine pour qu'elle n'accroche plus.

Préchauffer le four à 190 °c.

Découper en 4 boules de taille égale.

Faire fondre les 43 g de beurre et mettre au pinceau sur le dessus des pains du beurre fondu.

Rajouter si vous le souhaitez des grains de sésame, pavot, etc

Faire cuire entre 15 et 18 minutes les pains les remettres si pas asser doré 5min sur grille ou gratin

Sortez les pains du four Et mettre un peut de beurre fondu dessu et faire les hamburgers

BON APPETIT

Comments

[Khad]

Salam aleykoum Oukthy est ce que le pain est moelleux comme eux genre dans les film lol